工程训练，是指工科院校的工程训练课程，是工科院校实践教学中的重要环节。工程训练是在“金工实习”基础上的全面创新，赋予了丰富的教学内涵，创造准工业化生产环境，通过示范、示教、设计、实训、实验和综合创新制作，使学生自己动手完成一系列的工程训练项目，直接获得对现代工业生产方式和生产工艺过程的基本知识，接受生产工艺技术组织管理能力的基本训练。其中，金工实习又称为金属加工工艺实习，是机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、电气工程及自动化等专业的必修课和重要的实践性教学环节。金工实习以实践教学为主，课堂教学与自学为辅，学生完成独立加工操作。课程主要内容涵盖车削加工、钳工、砂型铸造、铣削加工、刨削加工、磨削加工、数控车削加工、数控铣削、线切割、电火花、热处理技术等加工技术的学习与实践。在教学过程当中，“实践与理论相联系，操作示范与教材讲解相结合”，重点在提高学生的动手实践加工能力，为学生后续专业课程的学习及以后的工作奠定坚实基础。